Šis keistas pasaulis verčia žmogų amžinai ieškoti ir išbandyti vis ką nors naujo.
Jau nusibodo klausytis apie vegetarus ir žaliavalgius, bet jie ir toliau garbinami. Aplinkiniai mano, kad tokie žmonės sveikesni, nes nevalgo mėsos, o daugiau vaisių, daržovių, riešutų. Vartojantys mėsą neturėtų smerkti vegetarų ar žaliavalgių, ir atvirkščiai, nes kiekvienas gyvena, kaip nori, valgo, ką nori. Už tokio sveiko raciono nebūtinai slepiasi per didelės sumos pinigų turėjimas, bet ir sveikatos, skonio, religinis, kultūrinis ar kitokio pobūdžio aspektai.
Vegetarai – tai žmonės, nevalgantys mėsos, žuvies, vėžiagyvių (to, kame pulsuoja kraujas). Vartoja tik augalinės kilmės produktus. Vegetaras laikomas stipriu fiziškai ir dvasiškai.
Žaliavalgiai – kaip sako pats pavadinimas, vartoja tik žalią, „gyvą“ maistą. Valgomas vien termiškai neapdorotas maistas. Jis būtinai ruošiamas ne aukštesnėje kaip 42°C temperatūroje, be to, džiovinamas, smulkinamas.
Vegetarizmas ir žaliavalgystė siejami su mažesniu svoriu, mažu cholesterolio, cukraus kiekiu ir kt. Toks gyvenimo būdas nerekomenduojamas ilgesniam laikui. Pasak kai kurių gydytojų, mėsa būtina žmogaus organizmo veiklai. Be to, tai nėra tik jos nevalgymas, tai – gyvenimo būdas. Maistas nesitaiko prie mūsų, tai mes taikomės prie maisto. Mėsą galima pakeisti kitais produktais, kuriuose gausu organizmui būtinų mikroelementų. Norint gyventi sveikiau, nereikia iš karto tapti vegetaru ar žaliavalgiu. Tiesiog galima valgyti daugiau, pvz., riešutų ir kt.
Svarbiausia – mėsa nėra bloga. Išvis nėra labai gero ar labai blogo maisto. Viskas priklauso nuo organizmo ir mūsų pačių pomėgių. AŠ ESU UŽ MĖSĄ.
Ir baigiant – man labai „patinka“ popmuzikos žvaigždės Madonos lieknėjimo programa. Pagrindinė taisyklė – jokio valgymo. Įsidedi į lėkštę savo mėgstamą patiekalą ir uostai, uostai, uostai…
Birutė Sendaitė, punskas.pl